2 kilogramos de Bocachico cortados en trozos pequeños jugo de 2 limones jugo de 2 naranjas 4 dientes de ajo machacados 1 cucharadita de comino molido 1 cucharadita de achiote molido 1 cucharadita de pepitas de cilantro molido 2 cucharaditas de Bonella 1 cebolla blanca cortada en daditos 2 pimientos cortado en daditos 1 coco licuado 3 cucharadas de cilantro cortado coco rallado sal